家の近くにできたとある店を来店して思ったこと
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今回のテーマは「家の近くにできたとある店を来店して思ったこと」についてお伝えさせて頂きます。
最近家の近くに珍しいお店がオープンしました。インドカレー屋さんですね。だいぶ前から「何か作っているなぁ」とは感じていたのです。チラッと見えるガラスの向こうにはパーティー会場ではお馴染みのシャンデリアがたくさん吊り下げられてあります。
「ん？こんなところに結婚式場？」と思わされるような色合いでした。妻と2人で「これ何ができるんだろなぁ」と話していましたが、最近その解答が目に見える形で届いたのです。
それがインドカレー屋さんでした。
先日そのお店に来店して食事をしてきました。
店に入ると日本人の従業員は1人もおらず、皆さんインドの方なのでしょうか。ですが、1人指示を出している方は日本の方です。きっと店長さんでしょうか。
インドの方々の日本語はお世辞にもお上手とは言えず、カタコトな言葉でオーダーを取って接客していきます。
ですが、個人的には日本人より日本人らしく感じたのです。その話は後ほどとしましょう。
周辺にインドカレー店は一店舗あるのですが、それでもインド人が運営するインドカレー店と言うだけで需要はあると思います。周りに競合がいないと言う結構良い条件なのでは無いかとも思いますね。場所もイオンタウンの中に併設されているので足を運びやすいというメリットもありますね。
ナンとチキンカレーとサラダセットを注文したのですが、ナンの大きさにびっくり。あとは店員さんの丁寧な接客にも驚かされました。
日本人より日本人らしいと述べさせて頂きましたが、何に対してそう感じたかと言うと「ありがとうございました」や「またお待ちしております」など、言葉の発し方がとても丁寧なのです。
他にも日本語がペラペラというわけでは無いのですが、表情がとても柔らかいからかお話がしやすく感じました。こういう日本語の使い方や表情の使い方をしていかなければと思いました。
我々日本人は言葉を乱雑に使います。もちろん丁寧に使っている方もいらっしゃいますが、それでも周囲を見渡すと乱雑に使う方のほうが多いように思うのです。
言葉や表情について他国の方から学ばせて頂きました。まさか言葉でここまで感動させられるとは思っても見ませんでした。
他にも日本という国で他国の方々が働けるようにしている取り組みに感服ですね。
いろんな場所に赴くからこそ色々な気づきがありますね。どの場所に出向いてもアンテナをしっかりと張り巡らせて「このお店はこう言った点に気を使っているのか」などと観察していくことをおすすめいたします。
そして良いと思った点はパクっていきたいものです。
ということで！
今回は「家の近くにできたとある店を来店して思ったこと」についてお伝えさせて頂きました！
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